cucina

Il primo assist di Franck Ribéry: la Ratatouille

“Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare”.  Oggi è doveroso un omaggio culinario al pluricampione transalpino approdato la scorsa…

3 anni ago

LA MOZZARELLA IN CARROZZA

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza…

4 anni ago

POLPETTE AI CARCIOFI

 Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta – Thomas Keller Buongiorno e buona…

4 anni ago

LA REGINA DELLA PASQUA: LA PASTIERA DI GRANO

La Pastiera di grano Serena Domenica e buona Pasqua a tutti. In una giornata importante, come quella di oggi, auguro…

4 anni ago

DOLCE PRIMAVERA CON… LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Potranno recidere tutti i fiori ma non potranno fermare la primavera.(Pablo Neruda) Buongiorno e buona Primavera cari lettori. Quest’anno “la stagione…

4 anni ago

LA FOCACCIA ALLA GENOVESE

"A coa d'eujo a fugassa da Marinetta e a scrosce allegra sott'a-i denti feuggia a-a primma canson. Gh'è Utri, Zena, a Liguria e o mondo; e…

4 anni ago

RAINBOW CAKE – MANGIARE E VIVERE A COLORI

"Ogni nuovo mattino, uscirò per le strade cercando i colori".(Cesare Pavese) Buongiorno e buona domenica cari lettori. La proposta di…

4 anni ago

CHIACCHIERE… TALVOLTA, MEGLIO MANGIARLE

La vita non è aspettare che passi la tempesta, ma imparare a ballare sotto la pioggia.(Mahatma Gandhi) Uscenti dalla settimana…

4 anni ago

LE ARANCINE SICILIANE

"Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo"  Buongiorno e…

4 anni ago

PACCHERI DORATI E FRITTI

"LE COSE PIù BELLE DELLA VITA O SONO IMMORALI, O SONO ILLEGALI, OPPURE, FANNO INGRASSARE"- George bernard shaw Buona Domenica…

4 anni ago